モーちゃんは、ご存知とおり北海道
出身ですが、北海道名物といえば、ラーメン、ジンギスカン、海鮮をイメージされると思いますが、他にもラーメンサラダ🥗にあんかけ焼きそば、スープカレー🍛があります😋
ラーメンサラダは札幌グランドホテルが発祥と言われていますが、あんかけ焼きそば何かは全国どこにでもあるような気がしたので調べてみると、モーちゃんが産まれる前からあるようで、しかも小樽だと言う。
実家栗山町に盧山というあんかけ焼きそばの店があり、久しぶりに入りました🤗
ここの先代は夕張市の炭鉱夫を相手に商売をしていたようで、メニューには、普通のあんかけ焼きそばと夕張あんかけ焼きそばというものがある。
夕張あんかけは値段も少し高く1,100円ですが、炭鉱夫相手だから少し塩辛くボリュームもあると聞いていたので、食べたことがありません。
ところが、普通のあんかけ焼きそばを食べて会計を済ませて出る時に、この夕張あんかけ焼きそばを食べていた人がいたので、テーブルをみると、なまら凄まじいのです💦
40センチ程の皿にてんこ盛りで、普通盛りよりも3倍ほどあったのです🤭
食べている人に、写メをお願いしようと思いましたがやめておいたが、是非栗山に行ってこれを食べて下さいな😋
MBAの栗山監督の家もあります😆