名古屋を拠点に全国で活動する経営コンサルタントの毛利京申です...
2025/01/31
名古屋を拠点に全国で活動する経営コンサルタントの毛利京申です。
おはようございます☀
先週末、瀬戸市の名店さくら🌸で、打合せ後に食事をしました😋
そこで、久しぶりにどじょう鍋を食べました🍲
皆さんはどじょうは好きですか?
子供の頃は川にもたくさんいました♪
唐揚げにもするとめちゃまいう〜😋
どじょうも今では激減し、ほとんどが中国産とのこと😅
今では高級食材となりました。
どじょう鍋と柳川鍋🍲の違いを調べながら将来、孫の時代になれば食べることができないと思ったのでした😭