経営コンサルタントのモーちゃん・毛利京申です🐮
純系どさんこのモーちゃんです🐮
よく聞かれることですが、時代と共に変化していることを感じます😍

昔は、「北海道の何処を回るといいですか？」が圧倒的でした🎯
今はネットやアイちゃんがあるので、この質問は無くなりました🙋

では今は「何か美味い食べ物を教えて」と言う質問が多いのですが、これもアイちゃんに聞けばありきたりのグルメを教えてくれます😆

北海道の隠れた、いや隠れている訳ではありませんが、あんかけ焼きそばとラーメンサラダがあります🥗

そんな中で初めて知ったのが、『あんかけ焼きそば専門店乃むら』です😱
普通のあんかけ焼きそばは、そのほとんどが、海鮮焼きそば🦞
五目焼きそばです♪

ところが、狸小路5にある屋台街の中にある乃むらさんは、至高を凝らした焼きそば専門店です♪

この青山椒の焼きそばを頼んでみると、見た目も上品で味にも申し分ない🎉
味も品があり、女性ウケします😋

店主といろいろお話ししました♪
以前中華で働いていたがコロナで閉店したので、独立したそうです♪
しかし、同じものを出していたなら生き残れない。とのことであんかけ焼きそば専門店にしたそうです。
しかし、夜は普通の中華料理です🍳

皆さん札幌に行ったら是非チャレンジしてみて下さい。