経営コンサルタントのモーちゃん・毛利京申です🐮

先日多数のアンモナイトを展示している三笠ジオパークを紹介しましたが、三笠市は炭鉱町で最盛期は人口が7万人いましたが、今では7,000人弱です🏃‍➡️

高校も道立高校が２つありましたが、今ではなくなり、三笠市立三笠高校になりました🏫
一学年が40人弱のこの高校はすぐ就職する生徒が多いので、まごころキッチンというレストランを運営しています。

所謂、卒業後飲食店経営をできる人材にするためのレストランです🍽️

三笠市は炭鉱の町から食の町、高校生のレストランの町として北海道では有名です♪

生憎、行くと偶々閉店していましたが、元気な女子高生が料理を作りサービスもやっています😋
過疎化が止まらない北海道の田舎町😅
いろんな生き残りを模索しています